PROPRIETA' NUTRIZIONALI DEI TORTELLINI

I tortellini sono un tipo di pasta all'uovo ripiena tipica della cucina Bolognese. Il ripieno è un misto di varie carni con prosciutto, mortadella, uovo, parmigiano e noce moscata. E' un alimento ricco di carboidrati e di proteine, e può essere considerato un piatto unico e completo. La natura degli ingredienti ne fa una preparazione a elevata densità calorica.

E' ricco di: lipidi, calcio, colesterolo

E' consigliato: nelle magrezze, nelle diete ricostituenti

E' sconsigliato: nelle diete ipocaloriche, nei casi di dislipidemia severa, nelle iperuricemie.

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